1859 gehörte das Haus im Alten Steinweg dem Metzger, Wirt und Bierbrauer Daniel Heinemann. Es ist davon auszugehen, dass er dort auch sein Bier selbst braute.
Nachfolger wird 1888 dessen Sohn Reinhard-Friedrich Heinemann, auch schon Brauereibesitzer genannt. Reinhard Heinemann verstirbt 1900.
Die Witwe Elise Heinemann führte das Geschäft bis 1912 weiter. 1912 übernimmt August Eichholz die Gaststätte für ein Jahr, dann folgten 1913 die Wirte Martin und Heinrich Henning.
1920 wird Karl Dogerloh Pächter, welcher später in die „Pinke“ in die Schildgasse wechselte.
Zwischenzeitlich wurde die Gaststätte „Stadt Frankfurt“ genannt.
1925 kaufte, der aus Flinsberg im Eichsfeld kommende, Heinrich König das Objekt.
Er bewirtschaftete es bis 1950.
Am 16.12.1985 übernahm Kurt König aus Wanfried, Spielautomatenaufsteller und Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbands Eschwege, zunächst als Pächter das Objekt, um es dann im Jahre 1990 zu kaufen.
Er war ein großer Freund des Landes Tirols, wo er regelmäßig seine Urlaube verbrachte. So lag es nahe, dass er bei dem nun stattfindenden Umbau, die Einrichtung im Tiroler Stil vornahm.
Der Gastraum wurde komplett neu eingerichtet, die im 1. OG liegenden Fremdenzimmer erneuert.
Es soll auch festgehalten werden, dass die neue Theke eine vergoldete Zapfsäule bekam
(die erste ihrer Art in Eschwege).
Dies geschah nicht, um einen besonderen Reichtum zu zeigen, sondern einzig und allein aus Gründen der leichteren Pflege bei stark kalkhaltigem Wasser, wie es in Eschwege nun einmal vorkommt.
Kurt König gab der Gaststätte einen neuen Namen. Nun war es der „Tiroler Hof“.
Am 23.06.1990 war die festliche Wiedereröffnung. Von 1993 bis 2006 hatte das Objekt verschiedene Pächter. 2006 verkaufte Eva König das Anwesen an Jürgen Sukau aus Eschwege.
Der „Tiroler Hof“ bekam wieder seinen alten Namen „Frankfurter Hof“ zurück und wurde als Frühstückspension von Heidi Trebing und ihrem Team geführt.
Seit 01.03.2022 hat die Pension mit Marika Wenzel einen neuen Pächter. Zusammen mit Ela Hahn und Ihrem gemeinsamen Team wurde die Frühstückspension erweitert um ein Frühstücksrestaurant auch für Einheimische.
Ebenso wuchs die Idee der Markttagssuppe am Mittwoch, welche auch guten Zuspruch der Einheimischen findet.
Darüber hinaus wird das Restaurant auch gerne für Familienfeiern, Beerdigungskaffees oder auch einfach Schnuddelnachmittage genutzt.
Im Frühjahr 2023 erfolgte eine Umfirmierung zum "Altstadthotel garni FRANKFURTER HOF"
.
Traufständiges repräsentatives Bürgerhaus mit Zwerchgiebel in der Eckbebauung zur Wallgasse. Der dreigeschossige Rähmbau mit geringem Geschoßüberstand ist um 1638 erbaut worden. Lebhaftes Fachwerk mit jüngerer Mannfigur an den Eckständern, die als Säulen geschnitzt und mit Flachschnitzereien geziert sind. Im 2. Obergeschoß sind halbe Mannfiguren an den Bundständern angeordnet. Die Dreiviertelstreben der Mannfiguren sind weit ausladend und gebogen. Am Eckständer sind Schiffskehlen, die Füllhölzer mit Flachschnitzerei geziert, die Schwelle ist abgefasst und mit genasten Schiffskehlen besetzt. Vermutlich ist im 19. Jh. durch Ausbau des Zwerchhauses ein 3. Obergeschoß aufgestockt worden. Die Balkenköpfe und das Rähm sind profiliert. Im Eingangsbereich ist die ursprüngliche Türeinfassung zu erkennen. Das Gebäude ist Kulturdenkmal aufgrund seiner künstlerischen und geschichtlichen Bedeutung mit ortsbildprägendem Fachwerkgefüge.